Hermed sender jeg dig mit nyhedsbrev nr. 2 om Fanøs kultur og historie. Denne gang går vi temmelig langt tilbage i Sønderhos historie. Følg med pastor Foss ind i hans studerekammer i Sønderho Præstegård og hør hvad han har at fortælle i det Herrens år 1791...
God fornøjelse!
Indsejling, afmærkning og havn
"Da indsejlingen til Ribe tidligere gik ind mellem øerne Rømø og Manø til gammel Ribes-Dyb, var der imellem Fanø og Manø intet dyb eller sikker indsejling, men ganske grundt med mange udsande, som var årsag til at fiskerne måtte sætte deres fartøjer op på stranden. Men omsider har havet og strømmen opskyllet disse mellemliggende store grunde, så der omsider blev et dybt svælg, mere bekvemt for Ribe bys sejlads end det gamle Ribe-Dyb, som imidlertid blev forringet..."
"Af vilde dyr i sognet er ingen uden alene ræve og harer, hvilke første ofte i bjergene, hvor de have deres grave, sønderrive de små lam, hvorfor også nogle af begge sogne på øen lister sig til at skyde dem, og når de kan bringe det højre øre af en ræv til sognefogden, får de foruden skindet 3 mark dansk af sognets kasse. Af det sidste slags er kun få, og sjælden er de at få; ventelig ræven delikaterer sig ofte med harekillingerne."